Café Kirimiro du Burundi

Sur les vertes collines de l'Afrique des Grands lacs, pousse une baie rare, récoltée à maturité par de petits producteurs exigeants. Notre sélection provient de la région de Kirimiro sur les hauts plateaux caféiers. La plantation bénéficie de températures moyennes annelles comprises entre 17° et 20° C. La région est sillonnée par un réseau très dense de rivières, de cours d'eau et formé de multitudes collines. Corsé, le café du Burundi exprime toute la force de l'Afrique. Longuement lavé après récolte, il ne possède aucune amertume mais offre en tasse une saveur profonde d'agrumes et de baies sauvages (notes de mûres et d'airelles). De variété Bourbon, ce petit café, produit discrètement, est précieux...