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Confiture de cerise de terre

La véritable saveur de la physalis ou amour en cage. Un produit naturel du Québec !

7,60 €
Pot en verre
  • 110 ml
  • 293 ml
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Desription

La passion des cerises de terre

Qu'elle a été étonnante notre rencontre avec Gonzague Hallé, producteur passionné de cerises de terre! La cerise de terre au Québec ? Oui, enfant, Gonzague en trouvait partout dans sa région du Bas Saint Laurent, à l'état sauvage. Il se souvient des recettes de confitures de sa grand mère avec ces fruits étonnants qui lorsqu'ils sont mûrs se ramassent par terre (d'où le nom !) Aujourd'hui lui-même devenu pépé (le pépé de la cerise de terre) il fait découvrir ses plaisirs d'enfant dans des recettes simples, naturelles et gourmandes. Cette confiture de cerise de terre sublime le fruit et fait découvrir sa véritable saveur naturelle dans une recette québecoise authentique. La cerise de terre est également appelée physalis, amour en cage ou alkekenge !

Détails du produit

Fiche technique

Composition :
Cerises de terre, sucre, jus de citron concentré.
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