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Riz rouge de Madagascar

Un riz authentique, parfumé et riche en vitamines.

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Le riz rouge de Madagascar est une variété ancienne, également nommée "vary mena". Il est riche en vitamines, sucré, très parfumé avec une saveur de noisette. Pour faire un riz sec, ajoutez le même volume d'eau que le riz et rajoutez-en progressivement durant environ 30 minutes. L'eau doit être entièrement absorbée et le riz sec, non collant. Accompagnez de travers de porc ou de poulet grillé.

Le riz rouge est un plat sain qui possède également des propriétés anti-oxydantes et aiderait à abaisser le taux de Cholestérol.

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