Poivres et baies
Vente de poivres et baies du monde entier.
Une poivre doux chaud et légèrement sucré, ramassé à l'état sauvage.
Un poivre rare et sauvage, intense, frais et délicat.
Le poivre à queue, dit Cubèbe ou poivre de Java : un poivre à la saveur intense et fraîche.
La baie aigre-douce pour relever finement vos plats
Composition : Baies de genièvre entières. Origine : France (Pyrénées)
Le poivre fleur.
Origine : Chine.
Le bois d'Inde ou piment de la Jamaïque : le secret de la cuisine créole.
Une saveur poivrée, sucrée, très aromatique.
Origine : Brésil.
Une baie piquante et fraîche.
Origine : Brésil.
La baie nue et pâle à la saveur exquise.
La douceur piquante d'une baie séchée au soleil du Brésil.
