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Café Brésil Santos

Le café du soleil !

4,10 €
Paquet 250 g
  • Grains
  • Mouture filtre
  • Mouture expresso
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Desription

Selon une méthode particulière au Brésil, le café est étendu sur des "terreiros" et séché au soleil pendant 2 à 3 semaines. Pendant cette durée, les grains sont constamment mélangés avec un outil en bois qui ressemble à un rateau. Ils sont protégés des baisses de température pendant la nuit et de la rosée matinale par une toile de jute. Cette méthode originale produit un café doux et subtil, peu acide et d'une grande richesse arômatique, avec des notes de noisette.

Détails du produit

Fiche technique

Composition :
Café 100% arabica. Caféïne : 1,15%.
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