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Café Blue Mountain

Café Blue Mountain : un café d'exception produit dans un cadre et des conditions exceptionnelles.

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19,75 €
Café sachet 125g
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Desription

Notre café Blue Mountain de Jamaïque provient de la plantation Saint Cloud, dans la province de Saint Andrew, à l'est de l'île. Dans cette chaîne de montagnes nommée Blue Mountains (montagnes bleues) de cette partie des Caraïbes, le café est cultivé à une hauteur de 1120 à 1200 mètres environ par de petits producteurs. La brume et l'ombre des nuages crée un climat spectaculaire pour cultiver le Blue Mountain. Sur ces sols très fertiles, dans ce cadre exceptionnel, ce café parmi les plus célèbres au monde est récolté à la main, pour une production d'exception.

Dégustation :
Absence d'amerture. Une tasse gourmande et harmonieuse, presque crémeuse, avec une dominante d'agrumes, et une saveur noisettes.

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