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Le thé vert Kokeicha ou Kukicha est un thé traditionnel japonais, préparé d'une manière unique depuis plus de 400 ans. Kokeicha signifie "thé façonné" : le thé est passé à la vapeur, puis réduit en poudre avant de prendre sa forme définitive. Sa liqueur dorée est splendide. Epais et crémeux, fin en bouche avec une délicate amertume, ce thé iodé et marin a le caractère de son île d'origine : le Japon.
Temps d'infusion : 3 minutes à 70°C. Il convient de ne pas surdoser ce thé et de ne pas allonger le temps d'infusion afin de ne pas développer son amertume. Composition : 100% thé vert du Japon.
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