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Graines de moutarde

Moutarde jaune à saveur sucrée, finement piquante.

Graines de moutarde jaune d'Ukraine.

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Les graines de moutarde proviennent d'une plante couronnée de fleurs jaune vif. La moutarde jaune possède un goût sucré, légèrement piquant. Couvrez de graines entières poissons ou volailles en papillotte ou à la poêle. Concassées au mortier, les graines de moutarde peuvent être utilisées pour la préparation de sauces, marinades, mayonnaises délicieuses.

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